L’alloco est fait à base de bananes plantains mûres, coupées en tranches et frites jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante à l’extérieur tout en restant tendre à l’intérieur.
L’alloco est fait à base de bananes plantains mûres, coupées en tranches et frites jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante à l’extérieur tout en restant tendre à l’intérieur.
Notre plats d'atiéké est fait à base de manioc fermenté. le plat se présente sous forme de semoule légère et aérée, obtenue après le râpage, la fermentation et le séchage du manioc.
Un plat fait à base de farine de manioc fermentée, qui est ensuite cuite pour obtenir une pâte lisse et élastique. Il est accompagné de sauce gombo, une préparation onctueuse à base de gombos, d'épices de viande ou de poisson.
Plat de Riz GrasCe plat se compose de riz cuit dans une sauce riche à base d'huile et d'une variété de légumes, tels que des carottes, des poivrons et des oignons.
Plat de donkounouIl est préparé à base de farine de maïs fermenter mélangée avec de l'eau pour former une pâte épaisse, puis cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier ou de maïs. servie en accompagnement de sauces tomate.
Elle est préparé à base d'abats, en particulier les boyaux d'animaux, cuits lentement dans un bouillon aromatisé. Elle incluT des légumes et des épices. servie chaude.
Notre tôt noir.Une pâte lisse et élastique préparer avec une farine faites a partir de la peau d'igname sec accompagnées d'une sauce boulvanka onctueuse à base de feuille de boulvanka, de tomates, d'oignons, et d'épices. Le plat est servi avec des protéines, comme du poisson, de la viande ou des pattes de bœuf , pour un repas complet et réconfortant.
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