Plat de Foutou Sauce GrainePréparé à base de banane plantain ou d'igname cuites et pilées, avec une consistance lisse et élastique. Il est servi avec une sauce graine riche et onctueuse, faite à partir de graines de palme.
Préparées avec une marinade à base d'ail, de citron, et d'herbes aromatiques, les gambas sont cuites rapidement à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ce qui leur permet de garder toute leur jutosité.
Fait a bases de gésiers de volaille, comme le canard ou de poulet. Préparés avec soin, les gésiers sont d'abord nettoyés, puis coupés en morceaux et sautés à la poêle avec de l'ail, des oignons et des herbes aromatiques.
Notre plat de mouton est un délice qui met en valeur la tendreté et la richesse de la viande. Mijoté avec des épices aromatiques, des légumes de saison et des légumineuses, il offre une palette de saveurs réconfortantes.
Préparé à base d'œufs battus cuits dans une poêle. Elle est agrémentée d'une variété d'ingrédients, tels que des légumes, du fromage, des herbes, ou des viandes.
Nos pizza sont faites de fine pâte croustillante recouverte de sauce tomate, de fromage fondu et d'une variété de garnitures allant des légumes frais aux viandes savoureuses.
Un plat fait à base de farine de manioc fermentée, qui est ensuite cuite pour obtenir une pâte lisse et élastique. Il est accompagné de sauce gombo, une préparation onctueuse à base de gombos, d'épices de viande ou de poisson.
Une pâte lisse et élastique préparer avec du manioc ou de l'igname cuit et pillé accompagnées d'une sauce boulvanka onctueuse à base de feuille de boulvanka, de tomates, d'oignons, et d'épices.